edukacja
Wpływ kawitacji na właściwości składników żywności
dostępny
Kawitacja, polegająca na wytwarzaniu i gwałtownym zanikaniu pęcherzyków gazowo-parowych w cieczach, towarzyszy procesom hydrodynamicznym i jest wywoływana przez drgania mechaniczne. Zjawisko to w...
7,00 zł 5,99 zł