Opis produktu
Komentarze
Niniejszy numer czasopisma poświęcony jest zagadnieniom związanym z przetwórstwem surowców rolniczych. Zawarte w nim publikacje omawiają innowacyjne rozwiązania i wdrożenia praktyczne oraz prezentują specjalistyczną wiedzę z zakresu technologii, jakości, zarządzania czy prawa branżowego.
Cechy
| Rodzaj: | eprasa |
| Format pliku: |
 |
| Autor: | Adam Rubin, Aleksandra Balczun, Bernard Maciulewski, Henryk Konopko, Joanna Szaciło, Tomasz Leszczuk, Wojciech Śliżewski |
| Język publikacji: | polski |
| Rok wydania: | 2018 |
| Redakcja: | Aleksander Maksimczuk, Joanna Szaciło |